大家知道嗎,清境醉愛嶺仙的早、晚餐中有許多的高山蔬菜都是阿嬤自己種的唷,
今天小仙就是要來跟各位朋友介紹一下【阿嬤的有機菜園】,
這些菜園都是阿嬤利用園區內沒有用到的土地所規劃出來的,
因為都是小區塊小區塊,所以要個別劃分、整理、施肥,真的很辛苦唷,
但阿嬤總是說笑著說:沒關係啦,只要人客吃的喜歡就好.
重點都是天然有機沒用農藥的唷,
阿嬤每天都很細心地在照顧,
相信有吃過的朋友一定能嘗出阿嬤的用心,
先來跟大家介紹一下阿嬤的菜園內到底種了甚麼哩?
有山芹菜(炒沙茶一級棒)
山當歸(煮雞湯味道無人擋)
佛手瓜(清炒我最愛)
川七(爆薑炒麻油第一絕)
茴香(香味無人比)
山韭菜(鎮園之寶,別處難吃到)
豐富吧,
雖然常常有有朋友在園區散步,但大家對這些植物都不太認識,
所以我們決定要為阿嬤的菜園做些告示,
讓來清境醉愛嶺仙的朋友們能更加地了解這些蔬菜,更加地了解早、晚餐中的食材來源,
標示中還會告訴您阿嬤主廚的50多年來的經驗唷
建議有來清境醉愛嶺仙的朋友,在園區散步時,不妨放慢腳步,留意一下身邊的蔬菜,
您就會發現:原來它長這樣子!!
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